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Die Schulz & Schmidt GmbH wurde als Fachgroßhandel für Eis und Tiefkühlkost am 01.12.1999 in Schwaan gegründet. Gesellschafter der GmbH sind die Braun-Beteiligungsgesellschaft, Gisbert Schulz und Jörg-Michael Schmidt. Ab Januar 2009 hat die Firma ihren Hauptsitz im Fischereihafen Rostock.
Neben den bewährten Sortimenten im Tiefkühlkost- und Fischbereich führt die Fa. Schulz & Schmidt ab 01.01.2009 das komplette Langnese-Sortiment (Speiseeis und Tiefkühlkost).
Die Fischsortimente werden im Fachbereich Mecklenburger Küstenfisch geführt.
Hier besteht eine feste Partnerschaft mit den Küsten- und Binnenfischern sowie zum Ribnitzer Fischhafen, der eine eigene Räucherei hat.
Die Sortimente umfassen Frischfisch, Salz- und Kräuterfisch, Räucherwaren, Salate, Marinaden, Fischkonserven und natürlich Tiefkühlfisch.
Zum Kundenstamm des Großhandels gehören vorrangig Gaststätten, Hotels, Kioske, Imbissbetriebe, Tankstellen, Freizeitanlagen und Strandversorger.
Das Liefergebiet umfaßt Mecklenburg-Vorpommern (ausgeschlossen Raum Neubrandenburg).
Als Leistungsspektrum hat die Fa. Schulz & Schmidt weit mehr als nur die zuverlässige und pünktliche Anlieferung hochwertiger Produkte durch die eigene Distribution.
Der kompetente, stets geschulte Außendienst und der hauseigene Telefonverkauf bieten eine individuelle Betreuung und persönliche Beratung.
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